來約旦觀光，除了死海泥，沙畫瓶，椰棗，果仁蜜餅之外，不妨逛逛它的超市，挖掘它的特色產品。特別是國際大廠牌生產的地區限定產品。
阿拉伯人喜歡喝各式飲品，大型超市飲品區可佔據好幾排貨架。當地以及由各個國家進口的碳酸飲料，果汁，無酒精啤酒，牛奶，濃縮果汁，沖泡飲品，花草茶，齋戒月專屬飲品，眼花繚亂，不知如何下手。題外話，連伯朗咖啡都來摻一咖說。
在這眾多飲品裡，我們當然要挑有當地特色的。千里迢迢來此，卻帶回雀巢三合一，會讓親友臉上三條線喔! 
首先來看看沖泡熱飲區。阿拉伯人熱愛杯底有渣的土耳其式咖啡，一天不喝就不對勁。但只要是重大節慶，比如開齋節，宰羊節(忠孝節)等，或者迎賓喜慶一定是喝阿拉伯式的香料咖啡Qahwa Arabiya。
以香料咖啡來歡迎客人是阿拉伯世界熱情好客和慷慨的象徵，對阿拉伯人來說，他們喝下的不只是咖啡，同時也是對固有生活方式的自豪與傳承。
兩種咖啡都有加荳蔻，不同點是土耳其咖啡是深烘焙，研磨得像沙子般細，用上窄下寬土耳其咖啡鍋煮。記得有次買土耳其咖啡粉饋贈親友，長輩用虹吸式咖啡機煮，但是因為粉太細了，咖啡機壺口完全堵塞。所以土式咖啡真的只能用鍋煮。
阿拉伯香料咖啡通常是淺烘焙呈土黃色，或混一些深烘焙咖啡豆，但顆粒比一般咖啡粉粗許多。海灣國家會另外加蕃紅花在咖啡裡。煮法通常是放壺裡或鍋中小火慢煮20-30分鐘，煮好後過濾放入阿拉伯式的長嘴茶壺。客人蒞臨時由主人一手執壺，一手拿數個像功夫茶的小杯，逐一倒給客人喝。客人喝完主人會再幫客人倒。客人不喝了需搖晃杯子示意，否則主人會一直倒一直勸你喝，你就會像灌蟋蟀一樣肚子被灌到爆，晚上翻來覆去睡不著。
第一次喝頗不習慣，有點像在喝生化湯，但多喝幾口會漸漸適應，約喝越順口，不知不覺就喜歡上這口味
這兩種咖啡可以在咖啡豆專賣店買到，但超市也有調配好的包裝咖啡粉。一種是用鍋煮的，還有一種是浸泡式的。如果你沒土耳其咖啡鍋，買浸泡式的較方便。
這是浸泡式土耳其咖啡，上面有寫Instant Turkish Coffee。
這是浸泡式阿拉伯迎賓咖啡，暱稱阿拉伯土咖啡。你只要看到包裝上有一個金光閃閃土豪風的壺，就知道這是阿拉伯式的，不是土耳其式。
雀巢也有推出中東地區限定的即溶阿拉伯香料綠咖啡。共有四種口味，有些包裝會附兩個阿拉伯臉譜的咖啡杯。這咖啡有四種口味荳蔻(綠)，蕃紅花(橘)，薑味(黃)，丁香(紅豆色)。
雖然是雀巢三合一咖啡，但這個只有中東才買得到欸，很炫吧！包裝蠻有中東特色，小巧精緻重量輕，可買回去送人嚐鮮。但要注意蕃紅花口味的咖啡孕婦及經期不宜。
包裝很小，一條剛好泡3個功夫茶杯子大小，約100cc。
當地公司也有推出即溶式咖啡及奶茶。
產品口味很多，我挑了幾款台灣較少見的口味試喝。
最左邊是即溶土耳其咖啡(有荳蔻)，實際沖泡試喝跟咖啡粉煮出來的相似度95%，連泡沫都有，甚至還加了研磨成細粉的咖啡豆模擬土耳其咖啡有渣渣的口感。另外還有番紅花奶茶，荳蔻奶茶，薑味奶茶都蠻好喝的，冬天喝非常對味。
它還推出Sahlab，這是黎凡特地區及土耳其冬天常喝的肉桂調味飲品。豪華版會灑些開心果碎，椰絲，杏桃乾，搭配茴香茶餅。台灣冬天喝燒仙草 杏仁茶，這裡喝Sahlab。Sahlab 味道像墨西哥的肉桂米漿-Horchata，只不過墨西哥喝冰的，這裡喝熱的。懷疑是阿拉伯人傳到西班牙，西班牙人再把它傳到拉丁美洲。下雪天喝上這一杯濃濃稠稠的香甜熱飲，整個人都暖和起來。
接著看看香料區。
想嚐試煮阿拉伯料理，但看到整貨架或小山似的香料就傻眼，出現選擇障礙，不知如何挑，怕烹煮時缺東缺西或被繁複的處理程序嚇到?可以試試美極Maggi的這一系列烤雞，烤肉粉，上面有英文指示，只需將肉與粉混合，醃漬幾小時就可烤了。下面墊些馬鈴薯，蔬菜，一餐就輕輕鬆鬆的解決了。
美極的調味產品在中東很受歡迎，它的雞高湯塊幾乎是家家戶戶必備。朋友教我煮阿式香料飯時還註明要放美極雞高湯塊，少了它很多婆婆媽媽都不知道該怎麼煮了。
芫荽蒜味烤雞粉，我加了一些馬鈴薯及橄欖油一起烤。
也有沙烏地Kebsa香料飯粉，按步驟煮超簡單，但所附食譜的水份太多，應該700cc水就可以。
其它口味的烤雞粉，烤魚粉。口味有地中海百里香(上圖)，中東沙威瑪(最左)，阿拉伯式酸辣雞(最右)，檸檬胡椒(中間，加了地中海香草馬郁蘭，茵陳篙)。這些調味粉都有附兩種食譜在包裝裡，可拿來烤牛，羊，雞，蝦子及魚。
在香料區可看到一款很特別的調味料Sumac鹽膚木粉，聞起來很像酸梅，是地中海區特有的的調味品。當地使用方法為撒在沙拉裡，與阿拉伯野百里香zaatar，芝麻，橄欖油混合做成麵包沾料，或做成有名的musakhan烤雞。
特別推薦用它來做沙拉。只需將洋蔥切絲，小黃瓜，番茄切小塊，加上檸檬汁，鹽放冰箱冰鎮一下，食用前再灑上sumac拌勻就是健康又美味的低卡沙拉。
另一個值得一買的伴手禮為阿拉伯口味的Mastic口香糖。這是用產於東地中海的天然樹脂Mastic製做的口香糖。這樹脂長得像塑膠粒，自古以來該地區的人就會咀嚼它，用以清潔牙齒，維持口氣清新，是世界上第一個天然口香糖。其抗菌作用，可防止牙菌斑形成。它帶有一點特殊的香味及黏性，所以也被阿拉伯人用來製作甜點，阿拉伯式冰淇淋，飲品。
來自巴勒斯坦的Sharawi Bros所生產的Mastic口香糖是中東最有名的牌子，已有50幾年歷史。很特別的清新口味，蠻適合帶回去分送親友同事。
使用Mastic製做的阿拉伯開心果冰淇淋booza。所有冰淇淋店都會有這個口味，但最有名的店家是敘利亞來的Bekdash，聽說是為了服務躲避戰亂的敘國僑民所以特地來設分店。各個超市也都可以買到這個口味的冰淇淋，雖然不能帶回國，但可買些嘗鮮。
阿拉伯藥草茶 Zhourat
約旦因為靠近地中海東岸，氣候適合各式香料藥草生長，所以除了薄荷紅茶，咖啡外，他們也喜歡喝有保健效果的各式花草茶。冬天喝加了鼠尾草sage或肉桂的甜滋滋紅茶來預防傷風感冒，胃不舒服喝洋茴香籽茶anise seed，感冒鼻塞喝洋甘菊茶，體弱喝薑茶。
另外一種流行於黎巴嫩，敘利亞的綜合花草茶zhourat，各家都有獨門配方。試過多種以後，Al Attar 牌子的Zhourat Shamia味道調配得最順口好喝。招待客人喝這個花草茶，客人一定會問這是什麼茶，超好喝的。
我看了包裝，茶裡成份有洋甘菊，大馬士格玫瑰，蜀葵，檸檬花，檸檬馬鞭草，綠茶。它也有不同口味的綜合花草茶，比如巴勒斯坦茶，黎巴嫩茶等，亦有6種或9種不同口味的花草茶體驗盒。但喝過的朋友公認Zhourat Shamia味道最好。
另外值得一買的是這裡盛產的橄欖油皂，可看我另一篇介紹千年歷史的橄欖皂:
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