地中海區氣候適合藥草生長，所以常用薄荷，鼠尾草，百香香，迷迭香，巴西利等等調味。
薄荷檸檬汁Limonana是約旦很受歡迎的一款飲料，幾乎每間賣當地菜的餐廳及果汁店都有這一款飲料。尤其中東食物多燒烤，吃完油膩燥熱的羊肉，來上一杯薄荷檸檬汁，有降火解膩的功用。
不像其他飲品，薄荷只是點綴，這飲料需要大把的薄荷喔！
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份量 2 人份
時間 10 分鐘
食材
檸檬汁 半杯 (約2-3顆檸檬)
糖 4大匙
薄荷 1/2杯
冰塊 1杯
水 1.5杯
1.薄荷洗淨，檸檬榨汁。薄荷只取葉子，莖去掉，不然打出來會有渣。
2.將所有材料放果汁機，打到薄荷成細末。薄荷如果打得不夠細，喝起來渣太多，不順暢。
下次吃烤肉時不妨試試這款飲料!也可做成冰砂或或用蜂蜜替代部份的糖。
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